Lomo Ibérico
La mejor carne procedente de cerdos de raza Ibérica, de elaboración artesanal y con un cuidado periodo de curación. Una de las características más importantes del lomo embuchado, a nivel nutricional, es su alto contenido proteínico en relación a su grasa. Ideal para consumir cortado en finas rodajas y servido como tapa, a veces en bocadillo.